Description
Jean-Franois Mallet nous invite dans cet ouvrage la table des Chtis. (Re)Dcouvrez les recettes emblmatiques comme les fricadelles, les vritables frites de la baraque frites, les carbonades la bire, les chicons au jambon, le chtiramisu, le cramique, la gaine boulonnaise, le welsh… . Mais aussi des recettes plus cratives qui mettent en avant des produits du Ch’Nord : le maroilles, les spculoos, la vergeoise, les harengs… Le tout bien videmment en mode simplissime.
Auteur : Mallet Jean-FranoisEditeur : HACHETTEDate de parution : 30/08/2023Nombre de pages : 94Dimensions : 23.2 x 18.4 x 1.5
FormatGrand formatDate de parution25/05/2022Adresse postale du Responsable EU16 RUE JEAN DESPARMET 69008 LYONAdresse lectronique du Responsable EU@decitre.frRf / EAN : 9d965797-0902-47b0-adb6-468ba3372596 / 9782019468774
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