Description
Qui a tu la gourmandise fminine ? On lie souvent les troubles alimentaires fminins l’intensification du diktat de la minceur dans les annes 1970, mais ce phnomne, encourag par l’industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d’Eve, soumise perptuit au dsir masculin pour avoir got au fruit dfendu, l’mergence des premiers restaurants – rservs aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnes cuisiner et servir tout en s’affamant, tre mnagres ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on drgl l’apptit des femmes ? Comment les mouvements fministes contemporains abordent-ils le rapport la nourriture et au corps ? En fouillant dans l’histoire et la littrature, et en donnant la parole des mangeuses de tous horizons, ce rcit-enqute incarn tente de rpondre ces questions et apporte quelques miettes d’espoir dans un monde d’affames. Journaliste et podcasteuse, Lauren Malka chronique pour Causette et pour l’mission de Jamy Gourmaud Les Epicurieux. Elle a crit et coralis le documentaire La France aux fourneaux, et particip quatre recueils fministes, dont Ceci est mon corps et Survivre au sexisme ordinaire. Ce livre est salutaire . Ryoko Sekiguchi
Auteur : Malka LaurenEditeur : FRANCOIS BOURINDate de parution : 06/10/2023Nombre de pages : 288Dimensions : 20.0 x 13.1 x 2.0
FormatGrand formatDate de parution25/05/2022Rf / EAN : 9076ed2a-7087-4ab3-957b-5abb2b75c778 / 9791025205952
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