Description
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-Franois Mallet a runi 100 recettes autour des mezzs, kemias & cie pour dcouvrir les saveurs mditerranennes et moyen-orientales de ces plats partager pour des moments de pure convivialit. Caviar d’aubergine la coriandre, Taboul libanais la grenade, Keftas, Petits pains turcs au ssame, Moutabal, Salade grille mchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf la libanaise, Petites pastillas aux lgumes, Samoussas de poulet au cumin…
Auteur : Mallet Jean-FranoisEditeur : HACHETTEDate de parution : 02/01/2025Nombre de pages : 224Dimensions : 19.1 x 15.0 x 1.8
FormatGrand formatDate de parution25/05/2022Rf / EAN : 81c2b017-625e-4c30-8606-fddbae2c8436 / 9782017892953
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