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MOCHIS, Moutte-Takeuchi Misato

Name: MOCHIS, Moutte-Takeuchi Misato
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Cette douce ptisserie japonaise ne nous a pas encore dvoil tous ses secrets ! Dcouvrez les vrais mochis traditionnels japonais, leurs particularits, leurs dclinaisons... Et apprenez les faire vous-mme de A Z : diffrentes ptes, formes, garnitures, mthodes d

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UGS : ee345774-cb57-4af8-95b2-8dd48bef2222 Catégories : Cuisine du monde, Jouets, jeux vid livres, Livres, MOCHIS, Moutte-Takeuchi Misato, Vie pratique, sant

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Cette douce ptisserie japonaise ne nous a pas encore dvoil tous ses secrets ! Dcouvrez les vrais mochis traditionnels japonais, leurs particularits, leurs dclinaisons… Et apprenez les faire vous-mme de A Z : diffrentes ptes, formes, garnitures, mthodes de dgustation et, surtout, technique pour les faonner comme le veut la tradition. Une apptence pour les mochis aux saveurs plus occidentales ? Chocolat noir, caf, fraisier, Tatin, cheesecake, tiramisu… sont aussi l pour vous combler. Prenez le coup de main et dgustez avec les doigts !

Auteur : Moutte-Takeuchi MisatoEditeur : FIRSTDate de parution : 27/02/2025Nombre de pages : 120Dimensions : 23.9 x 17.7 x 1.4

FormatGrand formatDate de parution25/05/2022Rf / EAN : 9753453e-cd53-42de-bed0-9f3f97a3b09c / 9782412099636