VIETNAM, Baud Guillaume

Description

Premire escale au Vietnam ? Des rives du Mkong aux rizires en terrasse du Grand Nord , des villages ethniques l’effervescente Hano, en passant par la baie d’Halong et la jungle des hauts plateaux, partez la rencontre du Dragon de l’Asie ! Immergez-vous dans le vieux quartier aux 36 rues de centaines d’artisans de Hano , dans le sud, entrez dans la cour d’une pagode aux murs couverts de carnets de voeux roses dont les feuillets se laissent caresser par le vent , de vieilles prisons en passages secrets, plongez dans le pass colonial et autres souvenirs de la Seconde Guerre mondiale et laissez-vous emporter par le rcit vibrant de la rsilience vietnamienne , quittez la fournaise du littoral pour une escapade rafrachissante dans la jungle du Centre, vlo ou moto, et gagnez, entre ciel et terre, le col des Nuages , aprs les faades au jaune dlav de Hoi An, jetez l’ancre sur une petite le du delta de la rivire Thu Bon o dguster, dans une maison sur pilotis, l’authentique cuisine d’une grand-mre , passez une nuit sous les toiles, dans un hamac, prs d’une cascade… et, partout, adonnez-vous au rituel du caf, avec ou sans glaons ! NOS AUTEURS Cinq auteurs nous prsentent leur terre d’lection : Alexandra Rendall, entrepreneuse franaise installe Ho Chi Minh , Pascal Rousseau, lui aussi venu de France, guide (de prfrence vlo ! ) dans le Centre , Guillaume Baud, jeune ingnieur, devenu youtubeur spcialis dans la cuisine de rue vietnamienne et l’un des Franais les plus connus de Hano (! ) , Phu Dung Nguyen, guide professionnel dans sa rgion natale, le Grand Nord , Ariane Pham, urbaniste d’origine vietnamienne, auteure du Dictionnaire insolite du Vietnam (d. Cosmopole)…

Auteur : Baud GuillaumeEditeur : GALLIMARD LOISIRSDate de parution : 31/10/2024Nombre de pages : 352Dimensions : 19.0 x 12.5 x 2.2